玉米浆生产工艺

玉米浆是制玉米淀粉的副产物，原料为玉米糁、水、玉米汁。制造玉米淀粉须将玉米粒先用亚硫酸浸泡，浸泡液浓缩即制成黄褐色的液体，叫玉米浆，含有丰富的可溶性蛋白、生长素和一些前体。

玉米浆的生产工艺流程一般包括：玉米除杂、玉米浸泡、玉米粗碎、胚芽分离、玉米磨碎、淀粉筛分、蛋白质分离和淀粉清洗、离心分离和干燥后得到玉米淀粉。在生产中得到如下副产品：玉米浆。